• 経済
  • 2017.11.25
  • 51

【デフレ完全脱却実現会議 運動発信】

プレミアムフライデーを盛り上げるのはオレたちだ!!vol.33

熟成魚と魚串 ゑびす鮮魚店

香りは濃厚、味は豊か。苫小牧では唯一、熟成刺身が食べられるお店です。食べごろまで熟成した刺身は一味違います。漁師さんの間では『鮪、鰤、白身魚は寝かせてから喰え』というのが常識で、寝かせることで、たんぱく質がアミノ酸へ分解され、旨みを極限まで高めることができます。

魚の食べ方を熟知した魚のプロがご提供する本当に美味しいお刺身とともに、プレミアムな週末を是非お過ごしください!

 

熟成魚と魚串 ゑびす鮮魚店

北海道苫小牧市錦町1-5-14

0144-34-0001

17:30~24:00(L.O.23:30)

日曜定休